El páncreas es un órgano vital en el sistema digestivo y endocrino del cuerpo humano; está ubicado en el abdomen, detrás del estómago y cerca del duodeno, y cumple funciones esenciales en el organismo, ya que sintetiza diversas hormonas, regula la secreción glandular y controla los niveles de azúcar en la sangre, según el sitio ‘HCG Oncology’. Además, desempeña un papel fundamental en el proceso digestivo debido a que produce jugo pancreático, que contiene ciertas enzimas las cuales ayudan a digerir proteínas, grasas y carbohidratos.Para mayores de 50: 3 fuentes de proteína de alta calidad que son fáciles de incorporar a la dieta“El páncreas produce hormonas especializadas que viajan a través de la sangre y ayudan a regular varias funciones corporales”, explica la especialista en páncreas de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH), Dana Andersen.Este órgano es de suma importancia para el cuerpo y cuando comienza a esforzarse demasiado para tolerar los alimentos que se consume a diario, es allí cuando llegan los problemas, especialmente en aquellas personas que padecen de obesidad o diabetes de tipo 2.Cuando esto empieza a suceder, el páncreas realiza mucho más trabajo y puede terminar inflamándose; a esto se le conoce como pancreatitis, una enfermedad que no se cura fácilmente y que podría llegar a provocar un daño irreversible en el organismo.“Las causas más comunes de la pancreatitis aguda son los cálculos biliares y el consumo excesivo de alcohol. En ese caso, cuidar lo que comemos y bebemos teniendo en cuenta nuestro páncreas puede ayudarnos a que se mantenga sano”, detallan desde los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH).Para mantener este órgano sano, no solo es necesario contar con una dieta balanceada, sino que es importante el consumo de mucha agua y comer frutas y verduras. Además, existen ciertos remedios naturales que son de gran utilidad para depurarlo.Estos son los alimentos que ayudan a limpiar el páncreas1. Infusión de jengibre y diente de leónEsta bebida contiene antioxidantes, vitaminas y minerales que son de gran beneficio a la hora de limpiar el páncreas. También ayuda a regular los procesos inflamatorios y reduce los efectos negativos de los radicales libres, de acuerdo al sitio ‘Vidae’.Para prepararla solo necesita dos tazas de agua, una cucharada de raíz de jengibre rallada y una cucharada de diente de león. 2. Jugo de apio, pepino y col rizadaPosee propiedades desintoxicantes que ayudan a mejorar el funcionamiento del páncreas, ya que mejora la digestión y la producción de insulina, evitando los picos altos de azúcar en la sangre; según el sitio mencionado anteriormente, recomienda su consumo en ayunas.Para elaborarlo solo necesita un vaso de agua, dos ramas de apio, medio pepino y tres hojas de col rizada. Una vez desinfectados todos los ingredientes, los va a agregar a la licuadora y batirlos hasta obtener una buena consistencia.3. Bebidas de albahacaEsta bebida es ideal para depurar el páncreas debido a que incentiva una buena digestión, reduce la inflamación de los tejidos, pues tiene propiedades antiespasmódicas, digestivas, diuréticas, sedantes y antioxidantes.Para prepararla, debe hervir la albahaca durante dos o tres minutos, luego colarla y esperar a que se enfríe antes de tomarla.